طرز تهیه بستنی چیز کیک توت‌فرنگی

چه کسی گفته که روزهای سرد پاییز و زمستان زمان خوبی برای بستنی خوردن نیست. قرار نیست زیر باران و برف بایستید و درحالیکه دست‌هایتان بی‌حس شده قیف یا کاسه بستنی را نگه‌دارید. می‌توانید همین حالا برای آماده کردن بستنی چیز کیک خوشمزه آماده شوید و بعد از تهیه کردن این دسر ساده، آن را کنار بخاری یا شومینه خانه‌تان میل کنید و بدون آنکه سرمای پاییزی را احساس کنید، به درخت‌های پشت پنجره که باد لابه‌لای شاخه‌های بی‌برگشان می‌پیچد نگاه کنید.

مواد لازم برای تهیه بستنی چیز کیک توت‌فرنگی

توت فرنگی۴۰۰ گرم آب۵۰ گرم شکر۷۵ گرم وانیل مایع یک قاشق چای‌ خوری پنیر خامه‌ ای ۱۲۵ گرم شیر عسلی۲۰۰ گرم خامه ترش۵۰۰ میلی‌ لیتربیسکوییت پتی‌بور خرد شده۲۰۰ گرم

مرحله اول

توت فرنگی‌ها را از وسط نصف کرده و در یک قابلمه بریزید. شعله را روشن کنید و آب گرم را روی توت فرنگی‌ها بریزید. بعد از چند دقیقه شکر را اضافه کنید. توت فرنگی‌ها را در جریان پخت گاهی هم بزنید تا شکر ته نگیرد. وقتی توت فرنگی‌ها کمی نرم شدند، وانیل مایع را اضافه کنید و یک دقیقه بعد قابلمه را از روی حرارت بردارید.

مرحله دوم

پنیر خامه‌ای را در یک کاسه بریزید و با همزن برقی بزنید. شیر عسلی را هم اضافه کرده و به زدن ادامه دهید. پس از اضافه کردن خامه‌ترش، مجددا همزن را روشن کنید.

مرحله سوم

بیسکوییت خرد شده را به ظرف خامه و پنیر اضافه کنید و کمی هم بزنید. سپس مایه به دست آمده را در ظرف بریزید. چند قاشق از مربای توت‌فرنگی که آماده کرده‌اید را روی ظرف بریزید و کمی آن را در ظرف پخش کنید. در صورت تمایل می‌توانید به جای مربای توت فرنگی، این بستنی چیزکیکی را با مربای آلبالو یا مربای هلو تهیه کنید.

مرحله چهارم

ظرف را از شب تا صبح در فریزر بگذارید. چیزکیک بستنی شما به همین سادگی آماده شد. برای تهیه آن نه به بستنی‌ساز نیاز داشتید و نه وقت زیادی را صرف کردید. نوش جان.


دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *