طرز تهیه شیرینی زنجبیلی توپی

زنجبیل را در ایران از زمان‌های قدیم در طب سنتی و در آشپزی ایرانی برای پخت انواع غذا و شیرینی استفاده می‌کرده‌اند. عطر و طعم تند زنجبیل بر خیلی از ما آشناست. زنجبیل نام ریشه زیرزمینی گیاهی است که خودرو است و در مناطق گرم و مرطوب از جمله هند، چین، آفریقای شمالی و مکزیک این غده‌های زیرزمینی را […]

ادامه مطلب
ارسال دیدگاه

ماکارون دارچینی به روش فرانسوی‌ها

یک فنجان چای گرم، هوایی نیمه ابری، لباس آستین بلند خردلی رنگ و شیرینی ماکارون لطیف که رویش را پودر دارچین پوشانده، می‌تواند قاب پاییزی فوق‌العاده‌‌ای را بسازد. حالا که ابرها آسمان را پوشانده‌اند و لباس آستین بلندتان را به تن کرده‌اید، با ما همراه شوید و شیرینی ماکارون دارچینی را آماده کنید و تا آماده […]

ادامه مطلب
ارسال دیدگاه

طرز تهیه شیرینی کدوحلوایی شکلاتی

کدوحلوایی مانند سیب از زمان‌های دور کاربرد وسیعی در آشپزی و شیرینی‌پزی داشته است چون هم بافت و رنگ منحصر به فردی دارد و هم هم‌نشینی خوبی با ادویه‌های متنوع! تمام ادویه‌های گرم کنار کدوحلوایی جادو می‌کنند و طعم آن را ارتقا می‌بخشند. شیرینی کدوحلوایی سبک و مغذی است و خوردن آن در یک عصر […]

ادامه مطلب
ارسال دیدگاه

طرز تهیه کیک پرتقالی طبیعی

کیک پرتقالی از قدیم محبوب و شناخته شده بود، اما امروزه بیشتر سر زبان‌ها افتاده است. شاید برای اینکه طبیعت، مواد ارگانیک و طعم‌های طبیعی بیشتر اهمیت پیدا کرده‌اند و جا پای اسانس‌ها و طعم‌های مصنوعی گذاشته‌اند. طعم قوی و غنی پرتقال، عطر بی‌نظیر آن و رنگ زیبایش با هر تکه‌ای که به دهان می‌گذارید […]

ادامه مطلب
ارسال دیدگاه